Mô tả sản phẩm Gourmet Board - Charcuterie Board Thượng Hạng cho 6-8 người

Gourmet Board là set charcuterie board cao cấp dành cho 6-8 người, được tuyển chọn từ những dòng thịt muối Iberico thượng hạng cùng phô mai nhập khẩu chuẩn châu Âu. Với kích thước 36 x 24cm, đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc sang trọng, wine party, tiếp khách hoặc các dịp celebration cần một khay charcuterie vừa đẳng cấp vừa tinh tế.

Charcuterie Board không chỉ là sự kết hợp giữa thịt nguội và cheese, mà còn là nghệ thuật cân bằng hương vị, màu sắc và texture trong từng thành phần. Gourmet Board mang đến trải nghiệm vị giác đa tầng từ vị béo mềm của Iberico Bellota, độ đậm đà của Presa muối Lomo Iberico Bellota đến hương thơm đặc trưng của các dòng cheese gourmet nhập khẩu.

Thành phần chính có trong Gourmet Board

Cold Cuts thượng hạng chuẩn Tây Ban Nha

Gourmet Board nổi bật với sự góp mặt của nhiều dòng thịt muối Iberico cao cấp, mang đến trải nghiệm thưởng thức sang trọng và khác biệt.

Đùi sau Iberico Bellota thuần chủng 100% 48 tháng là dòng Jamón đỉnh cao của Tây Ban Nha, được làm từ giống heo đen Iberico thuần chủng và ủ tự nhiên suốt 48 tháng. Thịt có độ mềm mượt, béo sâu và hậu vị ngọt đặc trưng rất tinh tế.

Đùi sau Iberico Bellota 36 tháng mang cấu trúc cân bằng hơn, vị đậm vừa phải và rất dễ thưởng thức. Khi dùng cùng cheese hoặc cracker sẽ tạo nên tổng thể hài hòa và tròn vị.

Thịt thăn Presa muối Lomo Iberico Bellota 48 tháng là phần thịt đặc biệt nổi tiếng bởi độ mềm, thơm và vị umami rõ nét. Đây cũng là một trong những dòng cold cuts được yêu thích nhất trong các set charcuterie cao cấp.

Xúc xích Iberico Chorizo mang hương vị paprika truyền thống Tây Ban Nha với độ đậm đà đặc trưng, thơm nhẹ và hơi cay, giúp board trở nên nổi bật và nhiều tầng vị hơn.

Phô mai nhập khẩu cao cấp tạo điểm nhấn gourmet

Phô mai nấm Truffle

Phô mai nấm Truffle sở hữu vị béo bùi đặc trưng cùng hương thơm sang trọng của nấm truffle. Khi kết hợp cùng Iberico Bellota hoặc Presa Lomo sẽ tạo nên trải nghiệm rất “gourmet” và đậm chất fine dining.

Phô mai rượu vang

Dòng cheese này được ủ cùng rượu vang, mang hương thơm nhẹ nhàng cùng hậu vị tinh tế và hơi ngọt dịu. Đây là điểm nhấn giúp tổng thể board trở nên sang trọng và có chiều sâu hơn.

Phô mai kem sữa cừu xông khói

Cheese sữa cừu xông khói có vị béo đậm cùng hương smoked đặc trưng, giúp tạo sự cân bằng hoàn hảo khi dùng cùng các dòng thịt muối Iberico.

Mật ong, cracker và trái cây giúp cân bằng hương vị

Bánh cracker giòn nhẹ là lớp nền hoàn hảo để kết hợp cùng cheese hoặc cold cuts. Khi ăn cùng Iberico Bellota hoặc cheese Truffle sẽ tạo cảm giác hài hòa và dễ thưởng thức hơn.

Mật ong giúp làm dịu vị mặn của thịt muối và tăng chiều sâu cho các dòng cheese béo. Chỉ cần một chút mật ong cùng cheese xông khói hoặc cheese rượu vang cũng đủ tạo nên sự cân bằng rất đặc trưng của charcuterie chuẩn Âu.

Trái cây tươi như nho, dâu và cà chua cherry giúp làm mới vị giác, mang lại cảm giác tươi mát giữa các tầng vị đậm đà của thịt muối và cheese.

Olive và hạt dinh dưỡng chuẩn phong cách Địa Trung Hải

Olive xanh mang vị mặn nhẹ tự nhiên, giúp cân bằng vị béo và tăng chiều sâu cho trải nghiệm thưởng thức.

Hạt điều rang tạo độ giòn cùng vị bùi nhẹ, giúp board trở nên hài hòa và thú vị hơn khi dùng xen kẽ giữa các loại cold cuts và cheese.

Gourmet Board phù hợp cho dịp nào?

Gourmet Board phù hợp cho 6-8 người, rất lý tưởng cho những buổi tiệc tại nhà, wine night, celebration, picnic cao cấp hoặc các buổi tiếp khách cần một khay charcuterie sang trọng và chỉn chu.

Set có hình thức bắt mắt, nguyên liệu cao cấp và hương vị đa dạng nên cũng phù hợp làm quà tặng tinh tế cho đối tác, bạn bè hoặc người thân.

Gourmet Board kết hợp ngon nhất với gì?

Gourmet Board ngon nhất khi dùng cùng vang đỏ, sparkling wine hoặc vang trắng khô.

Vang đỏ giúp làm nổi bật vị béo sâu của Iberico Bellota cũng như hương paprika của Chorizo Iberico. Trong khi đó, sparkling wine hoặc vang trắng giúp cân bằng vị béo của cheese và mang lại cảm giác tươi mới hơn khi thưởng thức.

Ngoài rượu vang, set cũng phù hợp khi dùng cùng sparkling water hoặc nước ép trái cây ít ngọt.

Đặc điểm nổi bật của Gourmet Board

Gourmet Board là lựa chọn dành cho những ai muốn trải nghiệm charcuterie board chuẩn Âu ở phân khúc cao cấp với những dòng thịt muối Iberico nổi bật nhất. Set sở hữu sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn đậm của cold cuts, vị béo mềm từ cheese, độ ngọt thanh từ trái cây và mật ong cùng texture giòn nhẹ từ cracker và hạt dinh dưỡng.

Điểm đặc biệt của Gourmet Board nằm ở sự xuất hiện của Iberico Bellota thuần chủng 48 tháng cùng Presa Lomo Iberico Bellota — những dòng cold cuts cao cấp thường xuất hiện trong các trải nghiệm fine dining châu Âu.

Hướng dẫn sử dụng Gourmet Board

Nên lấy board ra khỏi tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi dùng để cheese mềm hơn và cold cuts đạt hương vị ngon nhất.

Bạn có thể bắt đầu với cracker và cheese mềm, sau đó kết hợp thêm Iberico Bellota hoặc Chorizo để cảm nhận rõ sự thay đổi giữa các tầng vị. Trái cây và olive nên dùng xen kẽ để giúp vị giác cân bằng hơn.

Cách bảo quản Gourmet Board

Board nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4-8°C và ngon nhất khi dùng trong ngày hoặc trong vòng 1-2 ngày sau khi nhận hàng.

Nếu chưa dùng hết, nên bọc kín lại để tránh cheese bị khô và cold cuts mất độ mềm tự nhiên.

Mua Gourmet Board ở đâu?

TheARTERI là địa chỉ chuyên cung cấp charcuterie board, cold cuts và thực phẩm nhập khẩu cao cấp chuẩn châu Âu. Gourmet Board 1950K được chuẩn bị từ nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng, trình bày đẹp mắt và phù hợp cho nhiều dịp tiệc sang trọng khác nhau.

TheARTERI mang đến trải nghiệm charcuterie chuẩn Âu với sự chỉn chu trong từng chi tiết, từ chất lượng nguyên liệu đến cách bày trí, giúp mỗi buổi tiệc trở nên tinh tế và đáng nhớ hơn.

>>> Xem thêm: The Feast Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu