Rượu Vang Đỏ Family Reserve Shiraz Heathcote 14.8% 750ml Vang Úc Trentham Estate

Nhiệt độ trung bình để bảo quản rượu là 10-20°C, lý tưởng nhất là 12-15°C. Nhiệt độ quá thấp sẽ ngăn chặn quá trình trưởng thành của rượu. Nhiệt độ quá cao khiến rượu bị “nấu chín”.

Độ ẩm tối ưu bảo quản rượu vang khoảng 70-80%. Nếu độ ẩm quá thấp (hanh khô) thì nút bần có nguy cơ bị khô và lỏng làm không khí tràn vào. Nếu độ ẩm cao (ẩm ướt) có thể làm nhãn chai rượu bị mốc hoặc bong rộp.

Nơi cất giữ rượu phải là nơi tối, không có ánh sáng mặt trời hay đèn điện. Ánh sáng và tia UV là kẻ thù phá hỏng chất lượng của rượu.

Sau khi mở nút chai nên giữ trong ngắn mát tủ lạnh:

• Rượu vang đỏ: 1-2 ngày;
• Champagne/Sparkling: 12 giờ;
• Rượu vang trắng và rượu vang hồng rosé: 2-3 ngày.

Thông tin về nhà sản xuất rượu Trentham Estate

Trentham Estate – Úc, có một lịch sử hơn 110 năm sản xuất rượu vang ở vùng đầm lầy Murphy. Năm 1909, Gia đình Murphy di cư đến Úc từ Ireland. Một trong những người định cư đầu tiên thành lập vườn nho tại Merbein, cách Mildura 15km về phía tây. 
Năm 1930, vị trí của Trentham Estate là một phần của trại cừu lớn có tên là ‘Trentham Cliffs’, do gia đình Chanter định cư. Năm 1952, những gốc nho Shiraz đã được trồng ở vườn nho của Trentham. Ngày nay những gốc nó ấy vẫn còn tồn tại và trở thành những gốc nho có tuổi thọ cao nhất trong vườn nho Trentham. Niên vụ đầu tiên được sản xuất vào năm 1984 chỉ sử dụng 6 tấn nho. Sau đó, kiến thức về nghề trồng nho mà Jack Murphy truyền cho các con trai của mình. Hai người con là Anthony và Patrick, hai anh em thành lập Trentham Estate như một Nhà máy rượu, Cửa hầm rượu và Nhà hàng.

Nhà sản xuất rượu Trentham Estate

Nhà máy rượu vang Trentham Estate đã hoạt động từ năm 1988. Nơi nó đã phát triển từ nhà máy 30 tấn ban đầu thành một cơ sở tối thiểu nhưng hiện đại. Xử lý tới 5.000 tấn trái cây hảo hạng mỗi loại. Sự linh hoạt để thực hiện các phong cách sản xuất rượu vang khác nhau. Dẫn đến các loại rượu vang Trentham Estate luôn đa dạng và luôn nhất quán.
Ngày nay, rượu vang Trentham Estate vẫn tiếp tục sản xuất những chai rượu vang hảo hạng với đa dạng các phong cách và chất lượng tốt ở mức giá hợp lý. Một đặc điểm của rượu vang Trentham Estate đó chính là vị trái cây rõ rệt và đậm đà. Nhà máy rượu cũng đạt được chứng nhận HACCP tiêu chuẩn thế giới. Tự khẳng định mình là nhà sản xuất hàng đầu đẳng cấp thế giới trong ngành. Trentham Estate nằm ngay bên bờ sông Murray - con sông dài nhất nước Úc - được du khách đánh giá phải ghé thăm nếu đến vùng Mildura.

Rượu vang Trentham Estate thành công với những bước ngoặt

Murphy Vineyards hiện nay bao gồm 45 ha trồng nho ở nhiều độ tuổi khác nhau. Cơ sở sản xuất rượu vang đã mở rộng từ cơ sở sản xuất rượu đầu tiên thành một cửa hàng có quy mô cửa hàng.
Trentham rất tự hào và khiêm tốn về rất nhiều giải thưởng và danh hiệu mà họ đã thu thập được trong suốt hành trình. Bao gồm hàng trăm huy chương trưng bày rượu vang. Một loạt các danh hiệu rượu vang ấn tượng và nhiều giải thưởng kinh doanh khác nhau.
Hiện tại, Trentham đang giữ một vị trí vững chắc trên thị trường rượu vang trong nước và quốc tế. Nhà sản xuất mong muốn trong tương lai gần sẽ tiếp tục sản xuất các loại rượu vang đa dạng chất lượng và chào đón nhiều du khách hơn đến với vị trí tuyệt đẹp bên bờ sông Murray.