Vui lòng cung cấp thông tin.
QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
Hộp quà đùi sau heo muối Iberico Bellota thuần chủng 100% có xương là đỉnh cao trong thế giới thịt muối. Đây là sản phẩm tuyệt vời cho những ai đam mê tinh hoa ẩm thực. Đùi được làm từ phần chân sau của giống heo Iberico thuần chủng. Nuôi thả tự do trong rừng sồi rộng lớn theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Thịt mang hương vị ngon đậm đà, cao cấp, đem đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Sản phẩm với chất lượng hảo hạng, được đóng gói cẩn thận trong hộp quà sang trọng phong cách hoàng gia.Thiết kế hộp quà sang trọng, đi kèm bộ dao kệ tiện lợi. Lý tưởng để gửi tặng người thân, đối tác hoặc dùng trong các buổi tiệc, chiêu đãi tại gia.
Thương hiệu | Montesano |
|---|---|
Xuất xứ | Tây Ban Nha |
Nhãn màu | Đen |
Phân cấp | Iberico Bellota |
Mức độ thuần chủng | 100% |
Quy trình chăn nuôi | 1ha / 1 con |
Nguồn thức ăn | 100% hạt dẻ sồi |
Quy cách | Đùi sau nguyên xương, 1 hộp đựng, 1 bộ kệ và 1 dao cắt chuyên dụng |
Trọng lượng | 8kg - 10kg/ đùi |
Thời gian ủ muối | Trên 48 tháng |
Hương vị | Vô cùng thơm ngon, mềm tan và quyện hương quả sồi béo ngậy |
Cách thưởng thức | Thái lát, kết hợp với bánh mì, oliu, phô mai, các loại hạt |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ |
Hạn sử dụng | 1 năm |
Đùi sau Iberico Bellota thuần chủng có xương ủ 48 tháng mang đến trải nghiệm đỉnh cao trong thế giới thịt muối. Thịt được ủ muối chậm tự nhiên suốt 4 năm giúp hương vị phát triển trọn vẹn và tinh tế. Thớ thịt đỏ sẫm ánh ruby, đan xen vân mỡ trắng ngà mịn màng. Khi thưởng thức, từng lát tan chậm trên đầu lưỡi, mềm mượt, béo ngậy, để lại hậu vị ngọt thanh, kéo dài và sâu lắng. Hương thơm đặc trưng của thịt chín tự nhiên, thoang thoảng mùi hạt dẻ sồi, tạo nên chiều sâu vị giác khó quên.
Sản phẩm được gắn nhãn đen – cấp độ cao nhất trong hệ thống phân hạng Iberico Tây Ban Nha, xứng đáng là biểu tượng của sự tinh túy và đẳng cấp.
Hộp quà đùi sau heo muối Iberico Bellota thuần chủng có xương với đủ bộ phụ kiện đầy đủ. Giúp người nhận dễ dàng thưởng thức trọn vẹn hương vị đúng chuẩn Tây Ban Nha. Trải qua quá trình ủ muối 48 tháng theo quy trình truyền thống. Sở hữu những thớ thịt săn chắc, hồng bắt mắt và vị đậm đà, mềm mịn.
Bộ hộp quà gồm:
Hộp quà phù hợp làm quà biếu Tết, quà tặng sinh nhật, quà tân gia, quà Trung thu, hoặc các dịp tri ân khách hàng, đối tác. Thích hợp dành tặng cho người yêu ẩm thực, người lớn tuổi, hay người thích khám phá hương vị mới. Đảm bảo món quà này đều mang lại sự bất ngờ và hài lòng.
Bạn có thể lựa chọn món quà tặng này gửi đến:
- Sếp, cấp trên: Món quà thể hiện đẳng cấp và sự tôn trọng.
- Đối tác, khách hàng: Quà biếu độc đáo, ghi dấu ấn thương hiệu cá nhân.
- Gia đình, người thân: Gắn kết qua những bữa ăn ấm cúng.
- Bạn bè yêu ẩm thực châu Âu: Trải nghiệm hương vị Tây Ban Nha tại nhà.
- Tự thưởng: Một lựa chọn chất lượng để nâng tầm bữa tiệc riêng.
TheARTERI tự hào là đơn vị chuyên quà tặng đùi heo muối chính hãng, phân phối các dòng sản phẩm cao cấp từ Montesano . Thương hiệu đùi muối lâu đời và uy tín hàng đầu Tây Ban Nha.
Lý do bạn nên tin chọn TheARTERI:
Đặt mua trực tiếp tại website thearteri.com, gọi 090.39.58.723 hoặc đến showroom gần nhất trong hệ thống TheARTERI trên toàn quốc.
Khi đùi heo muối Iberico Bellota xuất hiện các lớp nấm mốc này, bạn đừng quá lo lắng. Bởi lớp mốc trắng này xuất hiện tự nhiên trong quá trình đông rắn để ổn định chất béo của thịt. Môi trường càng ẩm ướt, nấm mốc càng nhanh xuất hiện. Các vi khuẩn hoặc nấm men tồn tại trong những vết này tạo ra chất bảo quản tự nhiên và hoàn toàn lành mạnh trên thịt. Điều này cũng góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng của các loại thịt muối.
Các vết mốc của thịt chỉ xuất hiện trên bề mặt, vì vậy nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến phần bên trong, và cũng không gây hại cho sức khỏe của người dùng. Bạn chỉ cần làm sạch bằng cách lấy một miếng vải sạch hoặc khăn giấy, sau đó tẩm một ít dầu ô liu hoặc dầu hướng dương lau lên bề mặt thịt rồi lau nhẹ. Sau khi làm sạch, chúng ta thái mỏng và thưởng thức thịt như bình thường.
Thưởng thức đùi sau heo muối Iberico Bellota thuần chủng 100% muối 48 tháng bị đắng là do quá trình thái bỏ lớp da, mỡ và thái thịt bạn dùng chung một con dao. Để tránh thịt bị đắng bạn hãy lau sạch dao trước khi thái thịt hoặc thay thế bằng một con dao mới để thưởng thức thịt được thơm ngon và chất lượng nhất.
>>> Xem thêm: Hộp Quà Đùi Sau Heo Muối Iberico Bellota 36 Tháng Có Xương
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 20 - 22 độ.
- Tháo bao bì, đặt đùi lên kệ chuyên dụng. Để thịt nghỉ ở bên ngoài trong 2 tiếng cho thịt mềm.
- Dùng dao cắt bỏ da và mỡ thừa. Dùng khăn làm sạch dao để tránh làm ám vị đắng của mỡ vào thịt (hoặc dùng một con dao khác để thái thịt).
- Sau đó, cắt lát mỏng dài khoảng 2cm theo khẩu phần ăn.
- Đặt lại phần da và mỡ vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô.
Lưu ý:
- Thưởng thức cùng với rượu vang đỏ, phô mai, oliu và bánh mì,...
- Đặc biệt, thái lát và dùng nguyên bản sẽ cảm nhận được rõ hương vị tinh tuý trong thịt đùi heo muối Iberico.
- Đùi heo muối Iberico Bellota 100% thuần chủng được ủ muối sẽ có hương vị đậm đà và không dùng thêm bất kỳ các loại nước sốt để chấm.
Montesano được thành lập vào năm 1998 tại Jerez de los Caballeros, ở phía nam tỉnh Badajoz, trong khu vực được mệnh danh là Cái nôi của thịt heo muối Iberico. Nền tảng của Montesano vững chắc nằm ở sự tôn trọng sâu sắc đối với truyền thống và ứng dụng các công nghệ hiện đại nhất trong tất cả các quá trình sản xuất sản phẩm Iberico.
Montesano được thành lập ở Extremadura vì nơi đây được coi là vị trí địa lý phù hợp và có điều kiện thời tiết tuyệt vời để sản xuất. Vì khu vực đồng cỏ nơi heo Iberico ăn quả sồi ở Extremadura chiếm 45% diện tích sản xuất, diện tích bề mặt quốc gia và chiếm gần 60% sản lượng heo Iberico được nuôi bằng quả sồi. Hơn nữa, do có đồng cỏ trù phú nên vùng Jerez de los Caballeros được mệnh danh là "cái nôi" của loài lợn Iberico. Khoảng 400 con heo Iberico được nuôi dưỡng ở bầu thiên nhiên trong lành và không gian rộng mở đầy đồng cỏ trong một trang trại rộng 850 ha.

Đây không chỉ là một trang trại – mà là cả một khu bảo tồn sống, nơi heo Iberico được nuôi dưỡng theo mô hình thả rông truyền thống, ăn trái sồi (acorn) vào mùa thu hoạch và vận động liên tục để tạo ra những thớ thịt săn chắc, xen mỡ ngọt ngào – chính là tinh hoa tạo nên đùi heo muối Iberico Bellota danh tiếng thế giới.
Với 850 ha đất giữa đồng cỏ Extremaduran - một hệ sinh thái độc đáo; 1500 con giống Iberico thuần chủng; 22.000 heo con mỗi năm; Đạt công suất sấy khô 400.000 chiếc đùi heo muối được treo đồng thời trong điều kiện tối ưu. Tất cả điều đảm bảo cho Montesano cung cấp sản phẩm với chất lượng cao nhất và đậm hương vị Iberico.
Tính đến nay, Montesano đã xuất khẩu thịt heo iberico sang hơn 40 quốc gia và là công ty đầu tiên xuất khẩu đùi heo muối sang Nhật Bản - thị trường khó tính nhất thế giới.
Đùi heo muối Montesano tự hào là một trong số ít những thương hiệu đạt Giải thưởng Kim Cương Diamond Taste Award. Đây là giải thưởng danh giá trong ngành ẩm thực, được công nhận bởi Viện Thẩm định Chất lượng Quốc tế (iTQi) - tổ chức nổi tiếng chuyên đánh giá chất lượng thực phẩm và đồ uống trên toàn cầu.

Tại Montesano, heo Iberico được nuôi dưỡng theo cách truyền thống hàng trăm năm tại vùng Extremadura – nơi hội tụ điều kiện lý tưởng nhất để tạo nên những đùi heo muối hảo hạng bậc nhất thế giới.

Đằng sau mỗi đùi heo muối Iberico thượng hạng mang tên Montesano là bàn tay tài hoa của những người thợ thủ công lành nghề, được truyền nghề qua nhiều thế hệ. Người thợ tại Montesano không nhìn đồng hồ – họ "nghe" thịt lên tiếng, "ngửi" được độ chín, "cảm" được độ hoàn hảo. Chính họ là những người quyết định thời điểm lý tưởng để một đùi heo đạt đến đỉnh cao của hương vị – một nghệ thuật không thể thay thế bằng máy móc.

Với Montesano, người thợ không chỉ tạo nên sản phẩm – họ là linh hồn của thương hiệu, là nhân tố cốt lõi làm nên đẳng cấp mà thế giới công nhận.
Xem thêm
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
Cho Khách hàng đăng ký thành viên
Cho hóa đơn 750.000đ
Áp dụng đối với Charcuterie
Cho hóa đơn 2.000.000đ
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie