Grande Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts Cheese Only

Nếu bạn là người đam mê phô mai, đang tìm kiếm một bữa tiệc đậm phong vị Âu thanh lịch, đủ đầy. Không cần đến các loại thịt nguội, Grande Cheese Charcuterie Board chính là lựa chọn đáng trải nghiệm. Đáp ứng đủ nhu cầu với sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại phô mai hảo hạng và các món ăn kèm được tinh chọn kỹ lưỡng. Tất cả được hòa quyện mang đến trải nghiệm thưởng thức hương vị phô mai trọn vẹn, hài hòa.

Thành phần trong set Grande Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts

Bộ sưu tập phô mai đậm đà, nhiều sắc thái

Trung tâm của khay là các loại phô mai thượng hạng đến từ các vùng sản xuất truyền thống:

• Phô mai Brie: mềm mịn, béo ngậy, vỏ trắng mốc tự nhiên, nổi tiếng với hậu vị ngọt nhẹ và hương sữa thanh nhã.
• Phô mai Edam: vị dịu nhẹ, độ cứng vừa phải, dễ ăn và dễ kết hợp với trái cây hoặc mứt.
• Phô mai Emmental: vị bơ sữa, xen chút hạt dẻ, tạo cảm giác thanh thoát và thơm béo.
• Phô mai Cheddar: phô mai cứng, đậm đà với vị mặn nhẹ và hậu vị sâu sắc.
• Phô mai lát: vị béo nhẹ, mặn dịu, xen chút ngọt thanh từ sữa tươi, tạo cảm giác dễ chịu.
• Phô mai Gouda: hậu vị ngọt, thơm sữa và có độ dẻo vừa phải.
• Phô mai rượu: đặc trưng với lớp vỏ được ủ cùng rượu vang, mang đến hương vị nồng nàn và màu sắc cuốn hút.
• Phô mai Truffle sữa cừu: đỉnh cao của sự kết hợp giữa vị béo nhẹ của sữa cừu và hương nấm truffle sang trọng.

Oliu

Để cân bằng độ béo và làm sạch vị giác, khay còn đi kèm nhiều loại oliu cao cấp. Oliu xanh Castelvetrano giữ nguyên hạt, giòn tươi và mặn nhẹ. Trong khi oliu đen không hạt lại mềm hơn và có hậu vị ngọt. Nổi bật nhất là oliu xanh nhồi ớt ngọt Crespo với nhân ớt đỏ tươi, vị ngọt xen nhẹ chút cay làm bừng sáng vị giác. Giúp thưởng thức phô mai được lâu mà không ngấy.

Bánh mì và bánh quy

Phần nền không thể thiếu cho bất kỳ khay phô mai nào chính là bánh và Arteri mang đến sự đa dạng từ kết cấu đến hương vị. Bánh cracker giòn tan là lớp nền lý tưởng để thưởng thức từng lát phô mai mềm hay cứng. Đồng thời dễ dàng kết hợp với mứt hoặc trái cây. Bánh xoắn Brezel đặc trưng của châu Âu có lớp vỏ hơi mặn, nhai dai nhẹ và mùi bột lúa mì thơm đặc trưng. Ngoài ra, bánh croissant mini với vỏ ngoài giòn, ruột mềm và béo thơm từ bơ cũng là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế kiểu Pháp.

Trái cây và hạt

Không chỉ bổ sung sắc màu cho khay, trái cây tươi còn góp phần cân bằng hương vị, giúp vị phô mai trở nên rõ ràng và thú vị hơn. Tùy mùa, các loại trái cây sẽ thay đổi như nho, dâu, việt quất,... tất cả đều có vị ngọt dịu hoặc chua nhẹ. Hỗ trợ làm mới vị giác. Hạt điều rang giòn, được lựa chọn đặc biệt để giữ độ ngọt bùi tự nhiên. Đây là điểm nhấn về kết cấu cho khay charcuterie, giúp trải nghiệm thêm đa dạng và đầy đủ.

Khay Grande Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts dành cho ai?

Đây là là lựa chọn lý tưởng cho:

• Người yêu phô mai và đang tìm kiếm một khay chuyên sâu về phô mai
• Thưởng thức trong các bữa tiệc hay trải nghiệm sang trọng tại gia
• Quà tặng tinh tế, có tính nghệ thuật cho bạn bè, người thân yêu ẩm thực
• Buổi picnic nhỏ, chill nhẹ cùng ly rượu vang trắng hoặc vang hồng

Kết hợp ngon nhất:

Một set phô mai màu sắc và kết cấu đẹp mắt trở nên trọn vẹn hơn khi kết hợp cùng rượu vang phù hợp. Làm bạn say đắm với trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Mỗi loại phô mai mang một cá tính riêng: mềm mại, béo mịn, nồng đậm, dậy vị. Và vang chính là “người bạn đồng hành” giúp khơi mở trọn vẹn tầng hương vị ấy.

• Vang trắng là lựa chọn lý tưởng cho các loại phô mai mềm (Brie, Camembert), phô mai có hương Truffle hoặc phô mai tươi. Độ chua dịu và hương trái cây trong vang giúp làm dịu vị béo, mang lại cảm giác tươi mới.
• Vang đỏ nhẹ như Pinot Noir hoặc Gamay hợp với phô mai bán cứng như Cheddar, Edam hay Gouda. Nơi độ đậm đà vừa phải của vang làm nổi bật vị umami đặc trưng của phô mai.
• Vang hồng (rosé) mang hương vị thanh nhẹ, rất dễ kết hợp cùng nhiều loại phô mai. Phô mai lát tạo hình đến các loại có hương thảo mộc hay gia vị.

Với set cheese charcuterie (thuần phô mai), rượu vang là một thức uống mở ra chiều sâu và tinh tế trong từng miếng phô mai. Một trải nghiệm đầy cảm hứng cho những buổi tiệc nhẹ, khai vị sang trọng hay đơn giản là phút nghỉ ngơi giữa đời sống thường nhật.

Đặc điểm nổi bật của Grande Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu

Thưởng thức Charcuterie Board cao cấp với mức giá hợp lý: Phù hợp với người bắt đầu, muốn khám phá ẩm thực châu Âu nhưng không cần set quá lớn. Tổng hợp hương vị hài hòa: Đủ tầng vị mềm béo (phô mai), ngọt thanh (trái cây), và béo ngậy (hạt).

Hướng dẫn sử dụng Grande Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu

Lấy khay ra khỏi tủ lạnh 15-20 phút trước khi dùng để phô mai tỏa mùi và mềm đạt đỉnh.
Sắp xếp theo thứ tự từng vị: cracker - phô mai - trái cây - hạt - olive. Kết hợp cùng rượu vang để tăng trải nghiệm.

Cách bảo quản Grande Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts 

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (4-8°C), tốt nhất dùng trong vòng 1-2 ngày.
Tránh để lâu làm phô mai khô.

TheARTERI – Nâng tầm trải nghiệm ẩm thực chuẩn Âu

Grande Cheese Charcuterie Board là bức tranh vị giác do TheARTERI mang đến. Đặt trọn tâm huyết vào từng nguyên liệu được chọn lọc, phối hợp màu sắc tinh tế với từng lát phô mai được sắp xếp tỉ mẫn. Mỗi khay được thiết kế như một tác phẩm nghệ thuật, sẵn sàng làm nổi bật không gian buổi tiệc, làm quà tặng hoặc đơn giản nâng tầm một buổi chiều thư giãn. 

Hãy để TheARTERI đồng hành cùng bạn trong những khoảnh khắc thưởng thức đầy cảm hứng, mang đậm dấu ấn sang trọng, tinh tế.

>>>Xem thêm: Large Cheese Charcuterie Board - Cold Cuts Cheese Only