Thực Đơn Valentine Lãng Mạn Tại Gia Với Iberico

Lễ Tình Nhân đang đến gần, và áp lực tìm kiếm một nhà hàng hoàn hảo. Không quá đông đúc mà vẫn đủ riêng tư, lại bắt đầu. Nhưng tại sao phải chen chúc ngoài kia. Trong khi bạn có thể tạo ra một buổi tối còn lãng mạn và ý nghĩa hơn ngay tại chính ngôi nhà của mình? Một bữa tối tự tay chuẩn bị không chỉ thể hiện sự chân thành. Mà còn là cách tuyệt vời để cả hai cùng nhau tận hưởng những khoảnh khắc quý giá.

Bạn e ngại việc nấu nướng phức tạp sẽ chiếm hết thời gian? Đừng lo lắng. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn những nguyên liệu hảo hạng. Thứ có thể biến món ăn đơn giản nhất trở nên đặc biệt. Bài viết này sẽ là cẩm nang giúp bạn chuẩn bị một công thức Valentine với Iberico hoàn chỉnh qua thực đơn 3 món. Vừa dễ thực hiện, vừa đảm bảo sự sang trọng và bất ngờ cho người thương của bạn.

Bí Quyết Cho Bữa Tối Lãng Mạn Hoàn Hảo

Trước khi bắt đầu thực đơn, hãy nhớ không gian là chất xúc tác quan trọng nhất. Thắp vài ngọn nến thơm hoặc bật đèn vàng dịu để tạo không khí ấm cúng, thân mật. Mở một playlist jazz nhẹ hoặc những bản tình ca du dương để giữ nhịp cảm xúc. Chuẩn bị đồ uống phù hợp như vang đỏ Tây Ban Nha hoặc Cava ướp lạnh. Đây là những người bạn đồng hành lý tưởng cho các món Iberico.

Thực Đơn Valentine 3 Món Đẳng Cấp Cùng Iberico

1. Món Khai Vị: Bruschetta Sung Tươi, Phô Mai Dê và Iberico

Món khai vị này là sự hòa quyện tuyệt vời của các hương vị. Vị ngọt thanh của sung tươi. Chua dịu béo ngậy của phô mai dê và vị mặn mà. Và đậm đà của thịt heo muối Iberico. Nó không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ đẹp mắt.

• Nguyên liệu:
  1. Bánh mì baguette
  2. Phô mai dê (Goat cheese)
  3. Sung Mỹ tươi
  4. Vài lát đùi heo muối Iberico
  5. Mật ong, dầu oliu, lá húng tây (thyme)
• Cách làm:
  1. Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 1.5cm, rưới chút dầu oliu và nướng vàng giòn.
  2. Phết một lớp phô mai dê lên mặt bánh mì khi còn ấm.
  3. Sung tươi rửa sạch, cắt lát mỏng và xếp lên trên lớp phô mai.
  4. Nhẹ nhàng đặt một lát Iberico đã được gấp khéo léo lên trên cùng.
  5. Rưới một ít mật ong và rắc vài lá húng tây để trang trí.

2. Món Chính: Pasta Sốt Kem Nấm và Vụn Chorizo Iberico Giòn

Món chính cần một chút ấm áp và đậm đà hơn. Sốt kem nấm béo ngậy cổ điển sẽ được đánh thức bởi những vụn xúc xích Chorizo Iberico cay nhẹ, giòn tan. Tạo ra một hương vị vừa quen thuộc vừa mới lạ.

• Nguyên liệu:
  1. 160g mì Ý sợi dẹt (Fettuccine)
  2. 50g xúc xích Chorizo Iberico
  3. 150g nấm mỡ, thái lát
  4. 1 tép tỏi, băm nhỏ
  5. 120ml kem tươi (whipping cream)
  6. Phô mai Parmesan bào, ngò tây, muối, tiêu
• Cách làm:
  1. Luộc mì Ý theo hướng dẫn.
  2. Trong lúc đó, cắt Chorizo thành hạt lựu nhỏ và áp chảo cho đến khi giòn và ra dầu. Vớt Chorizo ra để riêng.
  3. Sử dụng chính phần dầu từ Chorizo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho nấm vào xào chín.
  4. Đổ kem tươi vào chảo nấm, nêm nếm muối, tiêu và đun lửa nhỏ cho sốt sánh lại.
  5. Cho mì đã luộc vào chảo sốt, thêm phô mai Parmesan và trộn đều.
  6. Bày pasta ra đĩa, rắc vụn Chorizo giòn và ngò tây băm nhỏ lên trên.

3. Món Tráng Miệng: Socola Lava Cake Và Hòa Quyện Cùng Iberico

Một món tráng miệng ngọt ngào là không thể thiếu. Socola Lava Cake với dòng dung nham ấm nóng sẽ càng thêm phần thú vị với một chút muối hồng và một lát Iberico mỏng đặt bên cạnh. Vị mặn tinh tế của thịt muối sẽ cân bằng và làm nổi bật vị ngọt đắng của socola.

• Nguyên liệu:
  1. 1 bánh Socola Lava Cake (có thể mua sẵn loại chất lượng tốt)
  2. Vài quả dâu tây hoặc mâm xôi
  3. 1 lát đùi heo muối Iberico thật mỏng
  4. Một ít muối hồng Himalaya (tùy chọn)
• Cách làm:
  1. Làm nóng bánh theo hướng dẫn để có dòng socola tan chảy.
  2. Đặt bánh ra đĩa, trang trí với dâu tây hoặc mâm xôi tươi.
  3. Rắc một vài hạt muối hồng lên trên mặt bánh.
  4. Đặt lát Iberico mỏng bên cạnh. Gợi ý người ấy của bạn hãy thử một miếng bánh cùng một miếng thịt muối nhỏ để cảm nhận sự bùng nổ hương vị.

Biến Lễ Tình Nhân Thêm Trọn Vẹn Cùng TheARTERI

Một bữa ăn ngon được làm từ những nguyên liệu hảo hạng chính là cách thể hiện tình yêu chân thành nhất. Những công thức Valentine với Iberico trên là minh chứng cho thấy sự sang trọng không hề phức tạp.

Tại TheARTERI, chúng tôi cung cấp những sản phẩm Iberico thượng hạng nhất. Từ đùi heo muối, thăn lưng muối đến xúc xích Chorizo. Sẵn sàng để bạn biến những ý tưởng lãng mạn nhất thành hiện thực. Chúc bạn và người thương có một buổi tối Lễ Tình Nhân thật ấm áp, ý nghĩa và ngon miệng!

>>> Xem thêm: Đãi Tiệc Tết Tại Nhà Sang Trọng Với Đùi Heo Muối Iberico